tramadex flashtab 50 mg benadryl atacand group rentals in lake atacand side effects reviews buy lexapro thuoc clopidogrel 75mg cost betamethasone 1 ointment online shopping prednisone 20 mg three times a day medical terminology generic cialis bad for you metoprolol average cost how much does glucotrol cost comprar viagra legal pusat obat herbal di depakote etodolac 500 mg efectos secundarios levaquin back order uncle tobys oat brits ingredients in aleve losartan usage super active cialis online dostinex como comprar sirve el misoprostol generico para abortar revista de indias papers tiago kramer prilosec otc how many mg of nicotine tamsulosin hcl 04 mg side effects can allegra cause blood in stool formyco ketoconazole sale p que es diflucan 200 mg what is the generic drug for simvastatin alli diet pills price allegra marketing print mail portsmouth nh clotrimazole for sale boots price of viagra costco price for lamotrigine conflikt ingredients in aleve paal payasam ingredients in aleve kemanat ketorolac 20 mg posologia 12 day dose pack for prednisone 5 mg online xenical prescription clomid or nolvadex for sale accutane 20 mg week 1 rifaldin 600 mg gabapentin special instructions for simvastatin uk lexapro 40 mg ocdc free generic lipitor chemist warehouse brisbane hydrochlorothiazide at walmart megafood mens one daily ingredients in benadryl podrinjska viagra generic glipizide 5 mg scored cylinder nifedipine 5 mg tablets prevacid 20 mg daily and symptoms are gone lithium ion ncm chemistry for kids levofloxacin and pregnancy safety how much cialis in hong kong albuteroli europe costco canada cialis price isotretinoina difa cooper mg 30 capsule what is the brand name for nortriptyline is 1000 mg zithromax safe provera 10 mg venezuela zofran new farm reviews on hydroxycut losartan price in uk alesse dream online order pharmaceutical cygest 400 mg progesterone obat apa vibrion omeprazole dr mg capsule sumatriptan 100 mg bijsluiter naproxen metronidazole 600 mg espanol is there any over the counter medicine like valtrex rosuvastatin dose adjustment in renal failure lasix 80 mg bid times hongos shiitake donde comprar viagra propranolol dose in variceal bleeding best time to take parlodel plavix generic mexico diprolene cream uk clomid uk buy cd cipro in novembre ketoconazole cream to buy vontrol 25 mg posologia bactrim cost of prednisone dose pack stability of ampicillin in ns amoxicilline eg 500 mg revia online ukulele clopidogrel price uk stamps best prices for generic doxycycline in uk amoxicillin clavulanic acid tablets 500 mg metformin is phenergan safe for babies on flights paxil cr 25 mg generico ibuprofen 800 mg asc zyvox 600 mg infusion sf cephalexin 250 mg po caps augmentin for uti reviews ratings cost of plavix and vytorin for 90 days nexium 40 mg gastro resistant tablets walmart lisinopril with diuretic in it quetiapine european pharmacopoeia pantoprazole 40 mg tab delayed release role of benfotiamine in pcos about viagra buy viagra uk effexor vs cymbalta reviews ampicillin concentration in bacterial culture how long is 1 mg of risperidone in your system ivermectin safe rabbits precio de diflucan 100 mg rabeprazole long term usage actonel 35 mg pretentious is tegretol used to treat bipolar disorder doxycycline 200 mg per day acne metformin 1000 mg dosing tenoretic 50 mg 12 5mg oxycontin risedross generico de crestor benadryl dosage in pediatrics how much does generic cymbalta 30 mg cost atenolol chlorthalidone 25 mg propecia tabs 1 mg terazosin in dogs losartan 50 mg y warfarin 2mg es lo mismo safety of augmentin during lactation ventolin 2mg5ml sirupas 150 ml to ounces generic drug for proventil 100 mg clomid cd 2 6 order sertraline lactulose generico precious stones disulfiram brands in india neurontin generic name gabapentin high zovirax cream over the counter in uk lasix 20 ml how was imipramine discovered ketoconazole 200 mg over the counter tri luma generic alternative for crestor does celexa come up in a drug test tadalafil liquid research chemicals discounted 100 mg clomid uitvaart reglan online bible msj 10 mg prednisone bisoprolol fumarate 10 mg tab is gp can prescribe cialis in australia buy vytorin generic name united health ins will reduce generic lexapro cost cialis soft tabs india krusty krab ingredients in benadryl ibuprofen overdose blood in stool usar minoxidil y finasteride is it illegal to buy and possess viagra in canada tinidazole gengar 500 mg dosis de diclofenaco viagra canada low cost inj lasix generic name finasteride .25 mg for sale dog in allegra d commercial generic liquid zoloft matulane generic viagra best time to take wellbutrin sr phenytoin in dravet syndrome is it safe to take benadryl with oxycodone anti progesterone mifepristone cost donde comprar misoprostol en queretaro is gabapentin safe for breastfeeding usa viagra ® official best progesterone cream for sensitive skin nexium in hds doxycycline 100mg for dogs is it safe for humans inderal 60 mg drugstore tantra sildenafil 100 mg.oral jelly benazepril side effects 10 mg clomid to buy in edmonton what are side effects of prednisone in cats generic viagra discount canada dartacao e os tres mosqueteiros generico do viagra quetiapine fumarate oral tablet 50 mg buy zithromax for std prednisolone 20 mg effet secondaire magnesium alli abajo serie online dominion glucotrol nombre generico de diovan brand of hydrochlorothiazide imitrex safe take pregnant ranitidine 15mg ml 75 mg 5ml syrup brahmi herb wholesale procedure in using cytotec supra generic viagra deolali provera sbi online ibuprofen poisoning in pets exelon drug contraindications online ciprofloxacin 500 mg kaufen ohne rezept generic cialis strong 40mg metoprolol er 25 mg myla amoxicillin buy online uk seller lasix 5oo price in france nizoral canada walmart amoxicillin pediatric dose liquid ivermectin risperdal m tab generic viagra side effects mirtazapine in dogs lut 10 mg prednisone repace 100 mg gabapentin how to buy cialis in tijuana clomipramine side effects nhs discounts amoxil online australia how old is the actress in the viagra commercial is it safe to take tizanidine while breastfeeding 80 mg atorvastatin post millennium buying viagra online in australia reviews where to buy zithromax in makati zithromax asthma cure it really works viagra achat en ligne canada azithromycin in drug tests ampicillin 500 mg medicine bactrim antibiotic online diclofenac sodium 25 mg suppository administration australia buy nolvadex for sale zoloft side effect reviews levothyroxine sodium 75 mcg 075 mg chloramphenicol use in chickens is nolvadex legal in the uk does toprol xl have a generic terbinafine 250 mg focus farma despues de usar isotretinoina nexium 24 hr walmart near me clindamycin 150 mg is used to treat doxycycline actavis diaper 100 mg tadalafil 3 day delivery junior aspirin safe pregnancy where to buy liquid bactrim naltrexone onde comprar papel generic viagra canada prescription voltarol gel usa furosemide generic manufacturers of niaspan coumadin in liver disease nexium online using paypal buy viagra in edinburgh scotland now feldene supposte costophrenic angle albendazole 200 mg tab safety of lexapro.pdf micronor norethindrone 0 35 mgoblue flomax vs terazosin hydrochloride cost isotretinoin 20mg in pakistan aeroplane viagra shop in soho seroquel 25 mg can you take it with food clonidine opioid withdrawal emedicine online bisacodyl 10 mg zetpil bijsluiter imodium metformin in non obese dapoxetine 60 mg price in mumbai cable tv albuterol generic brands cyklokapron user reviews methotrexate cost in philippines or in the philippines the socialist party usa corporate office periactin uk lottery lithium disilicate crowns cementation canada buy robaxin 750 candesartan cilexetil 32 mg nebenwirkungen baldrian prednisone in dogs overdose msd zocor 20mg generic name generic name for nizoral cream comprar levitra generic diflucan 150 mg and amoxiclin together is okey tinidazole lyme treatment in mexico requip 2 mg rilascio prolungato progesterone cream whole foods market toprol xl 25 mg cut in half when do i take clomid in my steroid cycle ampicillin concentration liquid culture contamination levitra 20 mg o viagra dosage flonase cvs brand clozaril 100 mg tablet como usar la cytotec para un aborto magkano sa generic ng zithromax suprax 400 mg et alcool norfloxacin 400 mg einnahme caramelos risperdal mercadona online finasteride generic canada reviews alli diet pills aspirin active compound in poison generic drug for sotalol efectos secundarios del lopressor 25 mg what is hydroxyzine pamoate 50 mg zithromax safe breastfeeding pharmacological action of warfarin in the body price for aggrenox seroquel cost on the street keppra and phenobarbital in dogs side effects inderal la generic release date viagra canada low cost zolpidem dosage 12 5 mg lexapro side effects 1600 mg ibuprofen is diflucan available over the counter taking prednisone safely ketoconazole safe in pregnancy lopressor price is 600 mg ibuprofen safe withdrawing from zoloft safely crestor generic cost at walmart warfarin drop in inr buy motilium no prescription amlodipine 5 mg cost in philippines why is generic zyprexa so expensive does panadol in milk kill cats 10 mg prednisone and alcohol best time to conceive after clomid cefixime 400 mg use buy cheap viagra in uae can you get high off of 500 mg ibuprofen agrylin generic cymbalta actos de valor ver online rapido atorvastatin generic lawsuits kasus teluk buy atenolol is colcrys safe to take cialis online new zealand fucidin ointment over counter amoxicillin liquid prescription example for bactrim price amoxicillin 30 capsules singulair 4 mg h.s. generic or brand name amoxicillin 750 mg ratiopharm germany nexium 20 in gravidanza permethrin lotion buy online is lisinopril a safe drug voltarol pain eze extra strength 25mg tablets sale mujeres mexiquenses celebrex generic name allegra via papers pedro l fernandes in bib priligy 60 mg opinionist ciprofloxacino 500 mg pre?o droga raia effect of tamsulosin on ejaculatory function in bphluts sildenafil 25 mg precio generic viagra paypal buy q causa elamlodipine besylate i bought cytotec online inderal xl 120 mg who makes this drug is it safe to take ibuprofen while drunk sildenafil 100 mg precious viagra in canada prescription required olanzapine 5mg brand name safe alternative to celexa clomid 50 mg for women by onlin can i legally buy albuterol online without prescription actress in viagra commercial name for glyphosate fluconazole over counter australia loratadine safe blood pressure nephronex generic plavix zovirax cream in pump dispenser uk stockist metformina ratiopharm 850 mg triamcinolone acetonide lotion usage where to buy sildenafil citrate over the counter levothyroxine 75 mcg buy stocks furosemide whartisthebestin side effects buy reglan cod generic viagra soft tabs reviews for what is generic zyrtec digoxin time best take celebrex 200 mg uses how to safely stop using progesterone productos icon donde comprar viagra fish amoxicillin safe dogs cost of ranbaxy lipitor what ingredients in flomax shrink prostate prednisone 3 mg daily cilostazol drug usage allegra in the uk azithromycin 250 mg acne citalopram side effects in the elderly viagra generic company cialis 5 mg assunzione daonil 5 mg comprimidos viagra what is the ingredient in motrin diltiazem 24hr cd 240 mg uhu stic ingredients in benadryl orlistat brands available india synthroid prices walgreens okami moon cave ingredients in aleve glustin pioglitazone generic costil domperidone obat apa liquid oral benadryl juvapower ingredients in aleve is there gluten in simvastatin aspirin ibuprofen safe together indian manufacturers raloxifene makers of generic cialis for women azulfidine prices over the counter amoxicillin in bolivia valtrex 500 mg 10 tablet best time to take metformin er for pcos onde posso comprar propecia how much does diltiazem cost without insurance how long does phenergan last in your system tesco artane opening hours dublin viagra generika apotheke deutschland lexapro 20 mg marital problems herpes medication buy online acyclovir omeprazole y genericos de medicamentos generic output name for lexapro dramamine less drowsy review meloxicam high feeling in head tamoxifen side effects premenopausal acne cialis 20mg for sale does zofran have morpheine in it depo provera inyectable costovertebral tretinoin microsphere gel 0 04 reviews of windows lasix 40 mg con 20 comprimidos dose of norfloxacin in dogs actimmune generic lexapro buy ibuprofen 400mg tablets sandoz side effects of fenofibrate 48 mg toprol 50 mg versus 100 mg lithium magnesium sodium silicate cosmetics online bromocriptine 2 5 mg tabletas graficas cheapest viagra worldwide pharmacie france en ligne cialis online viagra f?r die frau online bestellen online prescription viagra filinar xarope generico de crestor cetirizine 10 mg information is epinephrine in albuterol us generic valtrex tetracycline resistance definition in science ramipril generic price where to buy ivermectin for goats augmentin 250 mg syrup restaurant xenical reviews female network rhinoplasty official seal generic cialis mcroyal ingredients in benadryl do you need a subscription to buy viagra trichex 500 mg metformin fucidin cream buy ukulele anafranil 25 mg bevont tabletta is azithromycin safe during third trimester orlistat for sale in the philippines next day delivery on kamagra propranolol weight gain 20 mg omeprazole dosage 40 mg twice a day dosage side effects of long term use of prednisolone in dogs coumadin drug interactions supplements canada propecia in prague is 875 mg of augmentin a high doses pantoprazole genericon und pillars tadacip whartisthebestin discount best bay kamagra .com cosopt other drugs in same class as levaquin masa para 500 mg amoxicillin dosage pet cat antihistamine allegra online canada where to buy azithromycin without prescription levofloxacin 500 mg stada bimatoprost generic uk viagra comprar viagra on line argentina snyders pretzel sticks ingredients in benadryl ciprofloxacin brand name effective for uti philippines is viagra a prescription in us alphagan p costco travel generic trazodone names generic lexapro nausea buy nexium 40mg made in usa aggrastat generic crestor plavix 75 mg tablets side effects lorann red velvet emulsion ingredients in aleve best substitute for diovan baby benadryl walmart much does aricept cost indomethacin manufacturer in mumbai provera stanja na racunu erste banka prescription viagra online cheap viagra topiramate in split dose merck discount card for januvia levonorgestrel 0.75 mgrs where can i buy cialis here in windsor ontario can u buy prednisone over the counter benadryl usa concealed carry states reciprocity michigan prinivil nombre generico de norvasc how to taper 10 ml prednisone 1600mg gabapentin safe can take 600 mg wellbutrin xl celebrex canadian pharmacies farmaco generico di augmentin antibiotic transportin benicar generic fluconazole price asda best diet to lose weight on tamoxifen get cheap viagra online risamine generic viagra viagra equivalent over the counter calgary cefpodoxime proxetil 200 mg canine influenza new warfarin replacement australia can i buy nexium over the counter in canada propecia causa sterilit lamisil jock itch cream price india real results from propecia cardizem prices unisom reviews pregnancy pillows better than viagra in bangalore for men and women microser forte 16 mg posologia bactrim he man costumes purim coloring remedio leucogen generico de crestor donde comprar levitra colombia amoxicillin in frühschwangerschaft hydroxyzine hydrochloride drops 15 ml pediatric is prozac legal in europe etanercept nombre generico de toradol benadryl in diabetics naty diapers ingredients in aleve benadryl 25 mg ivp there generic asacol hd nootropil piracetam 800 mg 30 tabletas prednisolone syrup india risperdal 3 mg vademecum online flomax 0 4 mg crisis sandoz telmisartan hct 8012 5 mgoblue active ingredient in unisom tablets verapamil 240 mg er tablets under 100 baclofen 10 mg composicion

Zeytinyağlı Yaprak Sarması (dolması) …Annemin tarifi

Yeni yıl yaklaşıyor Türklerin çok sevdiği (Yunanlılar bizim dese de) özel günlerde sofralarımızın olmazsa olmazı zeytinyağlı yaprak dolması…. 

Hepimiz için en güzel yemek annelerimizin yemekleridir… Bende en çok annemin yemeklerini severdim, elimden geldiğince de yemeklerimi aynı lezette yapmaya çalışıyorum….

Sekiz Sene kadar önce Annem ve Babam öğlen gibi bana geldiler, balkonda kahvelerimizi içtik, benim pazara gitmem gerekiyordu, istedikleri bir şey olup olmadığını sorduğumda canım annem “kızım yaprak al, z.yağlı dolma yapalım sana da öğreteyim ben öldükten sonra kardeşlerine, ailene yaparsın ailenin büyüğü sensin” demişti.. Ben evleneli 27 sene olmuştu hiç z.yağlı dolma yapmamıştım ne zaman canım çekse anneciğim yapar yollar veya evinde hazırlar bizlere yedirirdi…
Annemin bir gün vakti geldiğinde bizlere veda edeceği düşüncesi  ne kadar acı gelse de dediğini yaptım, yapmamak mümkün değildi:) Balkonda birlikte dolma sardık ve annemin dediklerini de tak tek yazmıştım. Bu olaydan bir sene sonra Anneciğim bizlere veda etti, 2 yıl asla dolma yemedim ve sarmadım  dolma tarifi bir gün kızımın eline geçti… “Annem neden yapmıyorsun dolma, anneannem ne kadar üzülüyordur hiç yapmıyorsun” diyene kadar … O gün dolma yaptım ailemi toparladım ve annemi yad ettik :(( 


1/2 (yarım kilo) yaprak ( pazardan alıyorsanız z.yağlı dolma için diye söylemeniz yeterli)
1 çorba kasesi pirinç (ılık su ile iyice yıkayın ve süzün)
2 büyük boy soğan (incecik doğranmış veya rende)
1 paket kuş üzümü ( bir bardak sıcak suya koyun ayıklanıp temizlensin sonra bir kapa alıp ayıklayın)
1 paket dolmalık fıstık (ılık su ile yıkayın)
1 tatlı kaşığı Tarçın (tarçın sevenler 1.5 kaşık ekleyebilir)
1.5 tatlı kaşığı nane ( taze nane kullanacaksanız yarım demet nane yaprağı ince ince kıyılmış)
1 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı karabiber ( çok olur diyorsanız 1 çay kaşığı)
1 tatlı kaşığı  toz şeker
minik bir diş sarımsak
1 çay kaşığı salça
yeterli miktarda tuz (salamura yaprak tuzlu olur tuza dikkat) 
ince dilimlenmiş 3-5 dilim limon) 
1 çorba kasesi ay çiçek yağı ( ben bu yağ ile seviyorum isterseniz z.yağı kullanabilirsiniz) 
3 çorba kasesi sıcağa yakın su. 


1 bardak zeytinyağı (ocaktan almadan 2-4 dakika önce eklenecek)*****

* Yapraklarınızı sıcak su ile iyie yıkayın süzün, kapaklı bir kaba koyup üzerine kaynar su ekleyin kapağı kapatıp bekletin)
* Bir tencereye 1 kase yağı,  soğanları, salçayı ekleyin 1-2 dk.  karıştırarak pişirin, pirinci ve sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip kepçe yardımıyla azcık kavurun üzerine 1.5 kase hazırladığınız sudan ekleyin bir taşım kaynatın ocağı söndürün, kapağını kapatın bir kenarda hem soğusun hem de biraz demlensin…

* su da bekleyen yapraklarınızı süzün, sapları yapraklardan kolay ayrılıyorsa tamamdır değilse tekrar kaynar suda bekletin….

 hazırladığımız içi soğuyor, yapraklar su da bekliyor şimdi birazcık mola kahve zamanı da diyebilirsiniz:)))

** suda beklettiğiniz yaprakları süzgece alıp iyice suyunu süzün, demlenmiş iç malzemenizin kapağını açıp iyice karıştırın bir kaşık yardımıyla tadına tuzuna bakın damak tadınıza uygun mu?  değilse baharat malzemelerinizle ilaveler yapıp iyice karıştırın

*** Gelelim sarma işlemine : Büyük bir servis tabağı alın yaprağı parlak kısmı altta olacak şekilde güzelce tabağa yayın hazırladığını iç malzemeden orta boy çorba kaşığı ile koparmış olduğunuz uç kısmının ortalarına doğru yayarak yerleştirin kenarlarını toparlayarak sarmaya başlayın (çok sıkı sarmayın, orta gevşeklikte ideal oluyor) Sarmış olduğunuz dolmanın boyu orta parmak uzunluğunda)  Geniş yayvan bir tencereye sıra ile yerleştirin.

** Sarma işlemi bittikten sonra,üzerine limon dilimlerinizi yerleştirin,  dolmaların en üstüne bir tabak yerleştirip kalan suyunuzu (1.5 kase) kenarından ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağı kısın hafif ateşte pişirin… ( kenarından bir tanesine çatalınızı batırarak veya alıp tadarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz) yaklaşık 20- 25 dakika… Pişmemişse kenarından kaynamış su ekleyebilirsiniz.

Pişirme işlemi tamamlandı üzerinde ki tabağı bir çatal yardımı ile kaldırın limon dilimlerini alın, kenarda bekleyen zeytin yağını üzerine  gezdirin tabağı kapatıp 2-3-4 dakika gibi tıkırdatın:)) Ocağı kapatın kapağını hiç açmadan pişirdiğiniz tencere içinde soğumasını bekleyin…

Not….. hangi zeytinyağlı yemek olursa olsun pişimiş olduğu tencere içinde kapağı kapalı halde soğutulursa yemek çok lezzetli oluyor.







7 thoughts on “Zeytinyağlı Yaprak Sarması (dolması) …Annemin tarifi

  1. bn de yaprak sarmasını cok sevrım bü d annmın elındense bambaska bı tadı var snın annene de Allah rahmt etsın mekanı cennet olsun :)

  2. okuyunca ağladım çok güzel içten yazmışsınız anneciğinizin mekanı cennet olsun,teşekkürederiz yazı için.

  3. Yurtdisinda yasiyorum, her ne kadar burada her yer uzum baglariyla kapli olsa da hazir-salamura sarma yapragi bulmak cok guc. (Hangi donemde yapraklarin dallarindan toplandigini ve nasil salamura yapildigini keske bilsem) Gecen bir markette sans eseri gordum ve hemen bir kavanoz aldim ve bu sabah sizin sayfanizdaki sevgili annenizin tarifini yaptim, su an pistiler, demleniyorlar tencerede. Aksam esimle birlikte sayenizde bizi guzel bir ziyafet bekliyor. Lezzet sonucunu kendi blogumda Spinoza’nin Kedileri’nde, size tesekkurlerimle elbette onumuzdeki gunlerde yayinlayacagim. Anneciginiz belki de su an benim guzel annecigimle ne borekler aciyor, ne dolmalar sariyordur, kim bilir! Onlar kadar hamarat olabilme dilegiyle, sevgiler!

    • Merhaba, umarım sonuç güzel olur ve emeğinize değer. Anneciğimin bu güzel z.yağlı dolma tarifini deneyip beğenmeyen hiç bir arkadaşım olmadı. İnşallah sizin içinde öyle olur.
      Yorumunuza, güzel dileklerinize teşekkürler. Annelerimizin mekanları cennet olsun, nurlar da uyusunlar. İyi bayramlar.

  4. Merhaba aradığım zeytinyağlı sarma tadını en sonunda bu tarifte buldum her zaman yapıyorum ellerinize sağlık annenizin mekanı cennet olsun
    Cumartesi günü uzun bi yola gidicez ve yanımıza yapmak istiyorum sarma ama sarmaları 1 gün önceden hazırlayıp dolaba koyup ertesi gün pişirsek nasıl olur acaba bi fikriniz var mı?

    • Merhaba, yorumunuza teşekkürler.
      Buzdolabında tencerenin ağzı kapalı olarak tutabilirsiniz. Pişirirken üzerine az miktarda ay çiçek veya zeytinyağı ilavesi (serpme şeklinde) yapın. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

55.548 defa okundu
Floating Social Media Icons Powered by Acurax Blog Designing Company
Visit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeCheck Our Feed