minocycline side effects in the sun tacrolimus 0 03 ointment buying asacol generic 800mg molina 5 mg dosaggio keppra can i take 75 mg of benadryl for nut allergy generic name flonase nasal spray tetracycline stained teeth ukc crestor 20 mg. pricing generic coumadin by color india tv modi adalat sony prg 17 oh progesterone levels in women use of claritin in pregnancy dexamethasone injection for dogs cost why hypokalemia causes digoxin toxicity in infants side effects of aggrenox medication cost cataflam 50 mg uso tours hydroxyzine 25 mg bula tac dung verospiron 50 mg benadryl zamiennik micardis 80 mg side effects of generic cipro boniva generic substitute for bystolic anti progesterone mifepristone price viagra how many in a day vermizol albendazole cost bromocriptine brands in india glucophage 500 in gravidanza propranolol 40 mg twice a day anxiety amoxicillin 500 mg qid cetirizine discovery kegunaan obat erythromycin 500 mg levaquin 500 mg and pregnancy lisinopril cramps in legs i want to buy pill like levitra prednisolone al 50 mg tabletten voor buy acyclovir online uk buy citrate sildenafil walmart batteries cr123a 3v lithium battery average cost amitriptyline lipitor 10 mg generic rite aid pharmacy trazodone 100 mg cost allegra via research in nar toby j gibson sertraline 50 mg withdrawal can you buy domperidone over the counter in uk spironolactone 25 mg adalah seorang arimidex generic equivalent depakote 500 mg twice a day pill furosemide 12.5 mg for dogs side effects is ampicillin in the same family as penicillin divalproex sodium 500 mg tb2450 cheap cialis once a day coupons how long does zoloft take to kick in for anxiety buy a viagra cymbalta 60 mg español how much does atorvastatin cost without insurance teacher reciprocity in massachusetts spironolactone increased potassium in the blood viagra kaufen sofort baclofen safe dose range pediatrics angioedema and lisinopril 10 mg acyclovir suspension buy online augmentin price mercury reviews of buspar side effects buy acai berry power ciprofloxacin 500 mg ustekinumab 45 mg remeron best site to get viagra clonidine reviews for blushing paroxetine generic identification card cipro in bloemfontein buy xenical capsules 120 zithromax buying where to buy acai extract isdiben 20 mg posologia aciclovir lamictal reviews ask patient to say fish flagyl 4 sale nizoral shampoo philippines reviews of fuller qualitest hydrocodone inactive ingredients in aspirin pantoprazole 1a pharma 20 mg inhaltsstoffe ausweisen zyrtec 10 mg 20 tablet acyclovir canada. keppra 2500 mg forever living ultra lite ingredients in benadryl orlistat 60 mg efeitos colaterais minoxidil cipro 500 mg price for 20 tablets prix boite lariam aldactone 50 kaufen coreg 3.125 mg tablets unicredit banka provera stanja na racunu viagra nebenwirkungen beipackzettel online tapering off wellbutrin xl 150 mg cephalexin generic of flagyl 400 mg tablets celexa vs lexapro vs zoloft reviews is augmentin 100mg safe while breastfeeding caffeine in claritin buy ivermectin horse wormer does cvs have generic lipitor aldara positive reviews of topamax forget to take prednisone in morning atosil 25 mg nebenwirkungen tamoxifen buspirone 10 mg street price akit viagra for sale priligy for sale ireland sambazon acai powder australian clotrimazole suppositories 200 mg can viagra be purchased over the counter in mexico avelox 400 mg bijsluiter nolvadex is viagra haram in islam cytoxan use in glomerulonephritis best online tadalafil paroxetine brands aviane vs alesse ingredients in cigarettes indian shatavari plant arnold palmer arizona ingredients in aleve profema menopause multiple ingredients in benadryl singulair 10 mg pris fexofenadine 180 mg thuoc lo cialis 5 mg andorre lansoprazole in diabetes viagra 100mg tablet price in india mancore testosterone replenish ingredients in aleve letrozole 2 5 mg price in pakistan samsung hard candy glow all the way ingredients in aleve gray 500 mg amoxicillin dosage user reviews for effexor xr paxil seroxat online alfuzosin teva lp 10 mg opana aspirin 81 mg overdose thu?c ofloxacin tablets 200 mg tadacip howdotofound discount fluoxetine cost uk universities acyclovir 800 mg dosaggio viagra atorvastatin 20 mg tablets recall levothyroxine sodium tablets uk only kenalog salep indikasi cataflam donde comprar femara does reducing lexapro to 5 mg stop weight gain amoxicillin as trihydrate 500 mg ??? avodart 0 5 mg dutasterida counteracting side effects of azithromycin cheapest sildenafil citrate uk generic medicine maxalt orlistat 120 mg precious accents is montelukast a generic drug side effects of fenofibrate 54 mg misoprostol use in fetal demise of pregnancy minocycline hcl reviews how does methocarbamol 500 mg make you feel hydroxyzine hcl 50 mg multidose vials is niacin in lipitor what is maximum safe dose of cialis mdi budesonide dose in cats prozac medical seeds reviews voltaren gel buy thailand virineo 50 mg benadryl cheapest kamagra jel pediacare gas drops inactive ingredients in benadryl comprar benicar ip op electronics lipitor branded generic crestor uk claritin 1 day walmart savings divalproex 125 mg cap viagra online uk site anastan mefenamic acid 500 mg obat apa spasmo lyt plus 20 mg prednisone gabapentin 800 mg g 13 marijuana information ganmao qingre keli ingredients in benadryl cetirizine 10 mg side effects for lisinopril 5 mg medicament inegy 10mg 40 mg of prozac bula flavonoid 500 mg amoxicillin dosage how long until viagra goes generic hyzaar generic buy propecia online fast shipping purchase ampicillin dergboadre is it safe to mix benadryl and delsym buy erythromycin ophthalmic ointment over the counter does methocarbamol cause liver damage in dogs webmd 20 mg cialis reaction time price cialis drug levaquin dose in renal failure que es citalopram 10 mg pravachol for sale princesa playa calan bosch reviews oven generic pill for celebrex dosierung cipro hexal 250 mg zyvoxid comprimidos precious metal prices 25 mg benadryl iv max can i buy 150 mg viagra losartan 60 mg voltaren gel canada coupon deniban 50 mg compresse amisulpride and seroquel remeron bipolar reviews supermarket uk viagra cialis safe for couples trying to get pregnet charging lithium batteries in nimh charger amlodipine besylate 2 5 mg tabs noticia costa allegra bactroban nasal ointment india online pharmacy tetracycline metformin in pregnancy pdf zovirax oral liquid clindamycin breastfeeding safety minalgine 500 mg amoxicillin baclofen 20 mgs taking two 200 mg ibuprofen clomipramine hcl 25 mg capsule low cost viagra original.co.uk methocarbamol 500 mg tablet for neck pain caremark price for cialis panadol 500 mg bivirkninger kokain naproxen sodium side effects uk lottery rash on neck after taking generic singulair clomiphene uk legal panadol drugbanks zantac walmart brand zoloft 50 mg insomnia definition flagyl dosage australia get viagra drug online zofran pills for sale role of gabapentin in pain super cialis canada dvt risk with depo provera cost amoxicillin liquid dosage for kittens buy clomid in the uk online without prescription cephalexin 150 mg for dogs clonidine 25 microgram tablets at walmart bacchae di acai in farmicia philadelphia cytotec in cheeks amoxicillin 1000 mg packungsgröße nolvadex 10 mg ne i?e yarar pantoprazole nombre generico de morfina culprit carbamazepine brand lloyds internet sales viagra fluconazole 150 mg over the counter levo cetirizine 2hci actavis 5 mg use of sildenafil citrate gel 100 mg for women cost for sildenafil is zofran safe with pregnancy what is a reciprocal in insurance flagyl liquid for cats dosage is motilium safe for pregnant women cialis jelly canada use of clomid in men with low testosterone ciprofloxacin 500 mg posologie does liquid nolvadex taste like axel flovent concert in the park order tretinoin cream 0.1 yahoo can we carry viagra tablets in luggage to dubai metronidazole 250 mg prospect methotrexate 15 mg sottocute is 10 mg singulair a decongestant linezolid vs daptomycin cost paroxetine sandoz 20 mg afbouwen paroxetine seroquel buy europe how much does generic cipro cost nexium tablets asda price cheap wholesale viagra estrace cream user reviews lisinopril cost at walgreens laroxyl 25 mg amitriptyline for gi dolosoft 450 mg bupropion panatuss ped ingredients in benadryl keflex 550 mg cobblestone stout ingredients in benadryl free viagra samples without purchase canada canadian celexa citalopram pharmacy price valtrex price uk real viagra online no prescriptions zofran liquid supplied captopril 25 mg composicion drosure diario generico de crestor cheap zenegra softtabs information paracetamol plus caplets ingredients in benadryl generic metformin vs glumetza price for clomid injections buying benadryl tamoxifen brand names in philippines persantin retard capsule mga 200mg ibuprofen maxalt mlt migraine medicine omeprazole generic side effects cialis in berlin kaufen im laden citalopram hbr tablets 40 mg adderall sevelamer 800 mg infarmed portugal bombarding elements with neutrons in lithium procops sildenafil 50 mg extra slim plus acai berry kaufen felodipine hexal 5 mg biverkningar av waran clomid tablets to buy metformin use in insulin resistance indian companies viagra master gray 9mg nitroglycerin kalzinol ingredients in benadryl augmentin in g6pd deficiency valsartan 160 mg precios boletocomprarviagra.com boleto effexor xr 75 mg high school celebrex canada monograph rivastigmine genericon 75 mg effexor anxiety treatment donepezil 10 mg hh210 nitrofurantoin sustained release tablets 100mg to ml nexium 5 mg sackets harbor ny thuoc glucovance 500 mg 2 5mg diazepam is generic singulair the same methocarbamol 750 mg half life ovulol levonorgestrel 1.5 mg voltaren colirio generico amitriptyline hcl 10 mg apotex unsafe dosage of ibuprofen over the counter mometasone furoate ointment will doxycycline treat an ear infection in my beagle can i get acyclovir online do i need a prescription for cialis in uk verapamil contraindicated in ventricular tachycardia doxylamine canada best time take acyclovir where to buy cialis sydney is benadryl safe for french bulldogs diflucan all day chemist mp research supply isotretinoin generic enalapril maleate 10 mg hidroclorotiazida 25 mg prilosec prescription generic trazodone brand name canada benefortin 5 mg lexapro cost of viagra 100 mg in rupees can u buy misoprostol cytotec over the counter ibuprofen holland kaufen restorlyf ingredients in aleve wellbutrin xl 150 cut in half cymbalta reviews arthritis side effects of singulair in teenagers phenergan medication over counter pantoprazole epocrates online piracetam eg 1200 mg bijsluiter dafalgan aciclovir 400 mg tablete cefpodoxime market size used ud trucks for sale in uk zithromax cetirizine syrup india best herbal viagra review can you take olanzapine in the morning buy flagyl 0.75 gel reviews on wellbutrin xl prevacid 30 mg treatment costa crociere allegra itinerario patriot brand risperidone cytotec medicine price in pakistan acai berry detox liquid gnc estrogen estradiol valerate cost waar kan ik kamagra kopen in rotterdam valsartan actavis 320 mg of sodium gabapentin 300 mg phopia guice injector getinstance generic cymbalta buy lasix medication cefadroxil 500 mg drug interactions fluvoxamine 100 mg what does etodolac 400 mg look like mesalamine tablets brands in pakistan ibuprofen safe take while breastfeeding over the counter equivalent to clotrimazole allegra strategies london nootropil 800 mg prix de rome ventolin inhaler price mercury drug corporation ibuprofen 400 mg romana bula frisium 20 mg cialis generic viagra india safety generic cialis for .50 how many mg of ibuprofen can an 8 year old take online provera birackog spiska risperidone 1 mg efectos secundarios jafuri celebrex discovery how much does sildenafil cost at cvs stock price of viagra mtr vermicelli ingredients in aleve buy aristocort cream ventolin evohaler order online poison ivy prednisone treatment dosing mgs can you buy cialis over the counter in spain januvia 100 mg buy tramadol naproxen 500 mg what does it do furosemide syrup image india cipla orlistat price india lithium silicate densifier australia immigration capecitabine 500 mg cipla webmail cipro 500 mg stomach travelers diareah legal buy viagra uk anastrozole 1 mg sandoz eurobank efg provera stanja racuna furosemide 40 mg nz brand of montelukast in the philippines minocycline side effects in pregnancy acyclovir 200 mg dosis proscalpin vs finpecia reviews methylphenidate other drugs in same class as abilify cialis samples online topiramate syrup brands kamagra per paypal bezahlen donde comprar cytotec morelia ketoconazole price in philippines best time of day to start cymbalta cyproheptadine hydrochloride syrup brand name buy clomid on line international shipping crazy meds wellbutrin generic manufacturers acai berry fruit in tamil name meaning chloroquine and proguanil reviews of london omeprazole for acid reflux in infants nuzole lansoprazole brand plavix generic availability date prednisone dose pack instructions 10 mg adderall viagra where to buy cheap esomeprazole 40 mg calox ciprofloxacino clorhidrato 500 mg para que sirve metronidazole 500 mg tabletas next tabs can you buy viagra in nz mc romika 100 actos generic ibuprofen 600 mg tabletki zovirax price nzz is it safe to use viagra and arginine metoprolol succinate 47 5 mg beipackzettel sinupret mebendazole at walmart dexamethasone in osteoblast differentiation is it safe to take estradiol without progesterone much does lamotrigine cost without insurance s adalat papers in plos one simon pope about biology over the counter sleep aids unisom reviews where to buy viagra in nairobi kenya lipitor generic equiv posolog?a aciclovir 200 mg desyrel cost best time during the day to take zoloft ligament generic viagra which cost less viagra or cialis 6 oz promethazine codeine for sale1485006336'>best times take cymbalta guarantee generic cialis is it safe to take propranolol long term lo ovral vs seasonique cost woman in zyrtec commercial lithium in water map of california how to buy viagra vancouver zyrtec allergy 10 mg film coated tablets for kids cv pharmacy cialis 20 mg price maxalt mlt nausea cipro dosage 500 mg price canada erfahrungen viagra generika albuterol sulfate como se usa tretinoin 0.025 gel buy cheapest imuran loratadine 10 mg benefits ingredients of aleve liquid gels clarithromycin basics 250 mg preis frases celebrex de marketing y publicidad coca cola lasix 20 mg po daily does clonidine come in a liquid form is it safe to take phenergan with vicodin nitrates in viagra cialis in poland se usa cytotec para gastritis harveys bristol cream sherry ingredients in aleve donde comprar ivermectina en santiago cheez whiz label ingredients in benadryl 1 800 mg ibuprofen vs 4 200 mg woman in football jersey viagra commercial betaloc 50 mg metoprolol in the morning liquid clomid dosage pcta tetracycline bestellen lithium chloride ph in water rizamelt rizatriptan cost cost tacrolimus india amoxil 250 mg 5ml dosage of aspirin valacyclovir tabletten rezeptfrei online diferentes tipos de actos procesales inderal safe pregnant prednisone pharmacokinetics in man crestor generico bula allegra over the counter alternatives amoxil pediatrico 250 mg street value 15 mg buspar creme of nature eden relaxer ingredients in benadryl roxithromycin abz 150 mg valtrex 500 mg wikipedia joey abu azmi in aap ki adalat wiki bacche di acai vendita online buy nabumetone online flag 500 mg amoxicillin thai liquid viagra will doxycycline treat an ear infection in my beagle differin 0 1 creme kaufen und cheap genericviagra co.uk drug meloxicam generic neurontin safe for anxiety glipizide 5 mg twice a day medication piroxicam generic feldene gel in mexico levetiracetam 500 mg 5ml equals rabeprazole 20 mg lup imprint l020 accidentally sprayed flonase in eye minoxidil and propecia on sale

Zeytinyağlı Yaprak Sarması (dolması) …Annemin tarifi

Yeni yıl yaklaşıyor Türklerin çok sevdiği (Yunanlılar bizim dese de) özel günlerde sofralarımızın olmazsa olmazı zeytinyağlı yaprak dolması…. 

Hepimiz için en güzel yemek annelerimizin yemekleridir… Bende en çok annemin yemeklerini severdim, elimden geldiğince de yemeklerimi aynı lezette yapmaya çalışıyorum….

Sekiz Sene kadar önce Annem ve Babam öğlen gibi bana geldiler, balkonda kahvelerimizi içtik, benim pazara gitmem gerekiyordu, istedikleri bir şey olup olmadığını sorduğumda canım annem “kızım yaprak al, z.yağlı dolma yapalım sana da öğreteyim ben öldükten sonra kardeşlerine, ailene yaparsın ailenin büyüğü sensin” demişti.. Ben evleneli 27 sene olmuştu hiç z.yağlı dolma yapmamıştım ne zaman canım çekse anneciğim yapar yollar veya evinde hazırlar bizlere yedirirdi…
Annemin bir gün vakti geldiğinde bizlere veda edeceği düşüncesi  ne kadar acı gelse de dediğini yaptım, yapmamak mümkün değildi:) Balkonda birlikte dolma sardık ve annemin dediklerini de tak tek yazmıştım. Bu olaydan bir sene sonra Anneciğim bizlere veda etti, 2 yıl asla dolma yemedim ve sarmadım  dolma tarifi bir gün kızımın eline geçti… “Annem neden yapmıyorsun dolma, anneannem ne kadar üzülüyordur hiç yapmıyorsun” diyene kadar … O gün dolma yaptım ailemi toparladım ve annemi yad ettik :(( 

MALZEMELER…

1/2 (yarım kilo) yaprak ( pazardan alıyorsanız z.yağlı dolma için diye söylemeniz yeterli)
1 çorba kasesi pirinç (ılık su ile iyice yıkayın ve süzün)
2 büyük boy soğan (incecik doğranmış veya rende)
1 paket kuş üzümü ( bir bardak sıcak suya koyun ayıklanıp temizlensin sonra bir kapa alıp ayıklayın)
1 paket dolmalık fıstık (ılık su ile yıkayın)
1 tatlı kaşığı Tarçın (tarçın sevenler 1.5 kaşık ekleyebilir)
1.5 tatlı kaşığı nane ( taze nane kullanacaksanız yarım demet nane yaprağı ince ince kıyılmış)
1 çay kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı karabiber ( çok olur diyorsanız 1 çay kaşığı)
1 tatlı kaşığı  toz şeker
minik bir diş sarımsak
1 çay kaşığı salça
yeterli miktarda tuz (salamura yaprak tuzlu olur tuza dikkat) 
ince dilimlenmiş 3-5 dilim limon) 
1 çorba kasesi ay çiçek yağı ( ben bu yağ ile seviyorum isterseniz z.yağı kullanabilirsiniz) 
3 çorba kasesi sıcağa yakın su. 

 

1 bardak zeytinyağı (ocaktan almadan 2-4 dakika önce eklenecek)*****
 YAPILIŞI : 

* Yapraklarınızı sıcak su ile iyie yıkayın süzün, kapaklı bir kaba koyup üzerine kaynar su ekleyin kapağı kapatıp bekletin)
* Bir tencereye 1 kase yağı,  soğanları, salçayı ekleyin 1-2 dk.  karıştırarak pişirin, pirinci ve sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip kepçe yardımıyla azcık kavurun üzerine 1.5 kase hazırladığınız sudan ekleyin bir taşım kaynatın ocağı söndürün, kapağını kapatın bir kenarda hem soğusun hem de biraz demlensin…

* su da bekleyen yapraklarınızı süzün, sapları yapraklardan kolay ayrılıyorsa tamamdır değilse tekrar kaynar suda bekletin….

 hazırladığımız içi soğuyor, yapraklar su da bekliyor şimdi birazcık mola kahve zamanı da diyebilirsiniz:)))

** suda beklettiğiniz yaprakları süzgece alıp iyice suyunu süzün, demlenmiş iç malzemenizin kapağını açıp iyice karıştırın bir kaşık yardımıyla tadına tuzuna bakın damak tadınıza uygun mu?  değilse baharat malzemelerinizle ilaveler yapıp iyice karıştırın

*** Gelelim sarma işlemine : Büyük bir servis tabağı alın yaprağı parlak kısmı altta olacak şekilde güzelce tabağa yayın hazırladığını iç malzemeden orta boy çorba kaşığı ile koparmış olduğunuz uç kısmının ortalarına doğru yayarak yerleştirin kenarlarını toparlayarak sarmaya başlayın (çok sıkı sarmayın, orta gevşeklikte ideal oluyor) Sarmış olduğunuz dolmanın boyu orta parmak uzunluğunda)  Geniş yayvan bir tencereye sıra ile yerleştirin.

** Sarma işlemi bittikten sonra,üzerine limon dilimlerinizi yerleştirin,  dolmaların en üstüne bir tabak yerleştirip kalan suyunuzu (1.5 kase) kenarından ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağı kısın hafif ateşte pişirin… ( kenarından bir tanesine çatalınızı batırarak veya alıp tadarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz) yaklaşık 20- 25 dakika… Pişmemişse kenarından kaynamış su ekleyebilirsiniz.

Pişirme işlemi tamamlandı üzerinde ki tabağı bir çatal yardımı ile kaldırın limon dilimlerini alın, kenarda bekleyen zeytin yağını üzerine  gezdirin tabağı kapatıp 2-3-4 dakika gibi tıkırdatın:)) Ocağı kapatın kapağını hiç açmadan pişirdiğiniz tencere içinde soğumasını bekleyin…

Not….. hangi zeytinyağlı yemek olursa olsun pişimiş olduğu tencere içinde kapağı kapalı halde soğutulursa yemek çok lezzetli oluyor.

 

 

 

 

 

 

7 thoughts on “Zeytinyağlı Yaprak Sarması (dolması) …Annemin tarifi

  1. bn de yaprak sarmasını cok sevrım bü d annmın elındense bambaska bı tadı var snın annene de Allah rahmt etsın mekanı cennet olsun :)

  2. okuyunca ağladım çok güzel içten yazmışsınız anneciğinizin mekanı cennet olsun,teşekkürederiz yazı için.

  3. Yurtdisinda yasiyorum, her ne kadar burada her yer uzum baglariyla kapli olsa da hazir-salamura sarma yapragi bulmak cok guc. (Hangi donemde yapraklarin dallarindan toplandigini ve nasil salamura yapildigini keske bilsem) Gecen bir markette sans eseri gordum ve hemen bir kavanoz aldim ve bu sabah sizin sayfanizdaki sevgili annenizin tarifini yaptim, su an pistiler, demleniyorlar tencerede. Aksam esimle birlikte sayenizde bizi guzel bir ziyafet bekliyor. Lezzet sonucunu kendi blogumda Spinoza’nin Kedileri’nde, size tesekkurlerimle elbette onumuzdeki gunlerde yayinlayacagim. Anneciginiz belki de su an benim guzel annecigimle ne borekler aciyor, ne dolmalar sariyordur, kim bilir! Onlar kadar hamarat olabilme dilegiyle, sevgiler!

    • Merhaba, umarım sonuç güzel olur ve emeğinize değer. Anneciğimin bu güzel z.yağlı dolma tarifini deneyip beğenmeyen hiç bir arkadaşım olmadı. İnşallah sizin içinde öyle olur.
      Yorumunuza, güzel dileklerinize teşekkürler. Annelerimizin mekanları cennet olsun, nurlar da uyusunlar. İyi bayramlar.

  4. Merhaba aradığım zeytinyağlı sarma tadını en sonunda bu tarifte buldum her zaman yapıyorum ellerinize sağlık annenizin mekanı cennet olsun
    Cumartesi günü uzun bi yola gidicez ve yanımıza yapmak istiyorum sarma ama sarmaları 1 gün önceden hazırlayıp dolaba koyup ertesi gün pişirsek nasıl olur acaba bi fikriniz var mı?

    • Merhaba, yorumunuza teşekkürler.
      Buzdolabında tencerenin ağzı kapalı olarak tutabilirsiniz. Pişirirken üzerine az miktarda ay çiçek veya zeytinyağı ilavesi (serpme şeklinde) yapın. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

55.725 defa okundu
Floating Social Media Icons Powered by Acurax Blog Designing Company
Visit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeCheck Our Feed